Filtrationsprozess von Mineralwasser in Flaschen

Mineralwasser in Flaschen wird im Allgemeinen unterteilt in natürliches Mineralwasser mit gesunden Bakterien aus künstlichen Grundwasserquellen; künstliches Mineralwasser aus hochwertigem Quellwasser oder destilliertem Wasser nach Zugabe gelöster anorganischer Stoffe; gemischtes Mineralwasser, das je nach Materialzusammensetzung im Verhältnis aus verschiedenen natürlichen Mineralwässern hergestellt wird. Mit dem Fortschritt der menschlichen Wissenschaft und Technologie und der kontinuierlichen Verbesserung des Lebensstandards wird Mineralwasser in Flaschen immer beliebter.

Produktionsprozess von Mineralwasser in Flaschen: Wasserumleitung und Belüftung – Primärfiltration – Präzisionsfiltration – Sterilisation – Abfüllung – Inspektion und Verpackung.

1. Wasserumleitung und Belüftung

Die Umleitung wird im Allgemeinen in zwei Teile unterteilt: Untergrund und Oberfläche. Der unterirdische Teil bezieht sich auf die Zuführung von Mineralwasser aus dem Untergrund zum oberirdischen Abfluss. Das Mineralwasser muss versiegelt werden, um eine Vermischung mit Oberflächenwasser zu vermeiden. Im Allgemeinen wird die Methode des Wassergrabens verwendet, um Wasser umzuleiten. Beim Oberflächenteil geht es darum, das Mineralwasser aus der am besten geeigneten Unterwassertiefe zum Boden zu bringen und es dann aufzubereiten. Unter Belüftung versteht man den vollständigen Kontakt zwischen dem Rohmineralwasser und der gereinigten Luft, um Kohlendioxid, Schwefelwasserstoff und andere Gase daraus zu entfernen und eine Oxidation zu bewirken, die normalerweise Entgasung und Oxidation umfasst.

2. Primärfiltration

Nachdem das Rohwasser belüftet ist, verwenden Sie einen mit Quarzsand und Aktivkohlefiltermaterial gefüllten Sandtank zur Primärfiltration, der hauptsächlich große Partikel von Verunreinigungen, unlösliche Schwebstoffe, makromolekulare Mikroorganismen und einige makromolekulare organische Stoffe, Bakterien, Viren und andere Verunreinigungen im Rohwasser entfernt. Bereiten Sie sich auf die nächste Stufe einer anspruchsvolleren Filtrationsbehandlung vor.

3. Präzisionsfiltration

Nach der Primärfiltration wird das Rohwasser zur genaueren Filtration in den Sicherheitsfilter gepumpt, hauptsächlich um Partikel mit kleinerem Durchmesser, unlösliche Schwebstoffe, kleinmolekulare Mikroorganismen, Bakterien, Viren und andere nach der Primärfiltration verbleibende Verunreinigungen zu entfernen. Der Sicherheitsfilter wird in der Regel mit gefalteten Filterelementen aus PP, PES, PTFE und anderen Materialien eingebaut. Hier sind einige HONGTEK Plissierte Filterelemente die häufig bei der Mineralwasserfiltration in Flaschen verwendet werden, als Referenz:

4. Sterilisation

Die Sterilisation von Mineralwasser in Flaschen erfolgt im Allgemeinen durch Ozonsterilisation und UV-Sterilisation. Ozonsterilisationsbehandlung: 0,01–5 ppm Ozon in Mineralwasser auflösen, dann in den Behälter füllen und verschließen, um die Bakterien und Viren im Behälter zu deaktivieren. UV-Sterilisationsbehandlung: Die Sterilisation erfolgt durch Bestrahlung von Wasser mit ultravioletten Strahlen. Es nutzt eine Wellenlänge von 254 nm, um über Mikroorganismen auf Nukleinsäuren, protoplasmatische Proteine und Enzyme einzuwirken und die benachbarten Thyminbindungen auf der DNA dazu zu bringen, Dimere zu synthetisieren, sodass die DNA ihre Transkriptionsfähigkeit verliert und verhindert, dass Proteine Nebenprodukte produzieren, um den Sterilisationseffekt zu erzielen.

5. Füllung

Als Abfüllvorgang bezeichnet man den Vorgang des Abfüllens von sterilisiertem Mineralwasser in einen sterilisierten Verpackungsbehälter. Derzeit werden in der Produktion in aseptischen Werkstätten überwiegend automatische Abfüllmaschinen eingesetzt. Um zu verhindern, dass die Luft im Abfüllraum den Abfüllvorgang verunreinigt, sollte der Boden des Abfüllraums täglich mit Ozonwasser oder Desinfektionsmittel desinfiziert werden. Kleidung, Hüte, Masken usw. sollten desinfiziert und rechtzeitig ersetzt werden, und im Fußbereich sollten Chlordioxid oder herkömmliche Desinfektionsmittel verwendet werden.

6. Inspektion und Verpackung

Testen Sie das abgefüllte Mineralwasser nach dem Abfüllen und Verschließen. Geben Sie das abgefüllte Mineralwasser, das die Prüfung bestanden hat, auf das ausgedruckte Etikett, verpacken Sie es dann entsprechend den Verpackungsanforderungen in den Karton und legen Sie es ins Lager.