Warum ist die Membrantrenntechnologie bei Milchprodukten wichtig?

In der Milchproduktion nutzt der traditionelle Konzentrationsprozess die Verdunstungskonzentrationstechnologie. Obwohl diese Methode den Vorteil einer hohen Verdampfungseffizienz bietet, ist es schwierig, den ursprünglichen Geschmack und Geschmack von Milchprodukten unter Hochtemperaturbedingungen beizubehalten, was zu einem langen Produktionszyklus und einem hohen Energieverbrauch führt. Wenn hingegen die Membrantrenntechnologie zur Konzentration eingesetzt wird, ist der Energieverbrauch gering und die Ausrüstung ist einfach und leicht zu bedienen, da bei Raumtemperatur kein Phasenwechsel stattfindet. Es besteht keine Notwendigkeit, die Wärmequelle und das Vakuumsystem aufeinander abzustimmen, wodurch die Nachteile einer hohen Temperaturkonzentration wirksam vermieden werden können. Es behält die molekulare Aktivität und den ursprünglichen milden und weichen Geschmack der Milch in maximalem Maße bei.

Die Merkmale des Milchsortierungsprozesses spiegeln sich hauptsächlich in der Verwendung integrierter Mikrofiltrations- und Ultrafiltrationstechnologie wider, um eine Sterilisierung und Reinigung von Milchprodukten zu erreichen und eine bessere Arbeitsumgebung für die nachfolgenden Prozesse zu schaffen, um einen höheren Konzentrationseffekt zu erzielen und die ursprüngliche Farbe, den ursprünglichen Geschmack und die ursprüngliche Qualität der Milchprodukte maximal beizubehalten.

Der Membrantrennprozess umfasst hauptsächlich die folgenden Prozesse:

1-stufige Mikrofiltrations-Sterilisations- und Entfettungsfiltrationsstufe: effektive Entfernung von Bakterien, Hefen und Schimmelpilzen in Milchprodukten. Hongtek bietet eine Reihe von Mikrofiltrationsprodukten an, wie z Schmelzgeblasene Kartuschen, Fadenpatronen und Faltenfilterpatronen, die für die Vorfiltration im Milchproduktionsprozess geeignet sind.

2-stufige Ultrafiltrations-Casein-Trennstufe: die Trennung von Casein und Molkenprotein.

3-stufige Ultrafiltrations-Molkeprotein-Trennstufe: geeignet anpassen Ultrafiltrationsmembranen zur Trennung von Molkenprotein und Loktose.

4-stufige Nanofiltrationskonzentrations- und Entsalzungsstufe: nämlich Laktosereinigung und Entsalzung.

5-stufig, Umkehrosmose-Konzentration und Wasserableitung: Konzentration von entsalztem Wasser und Abwasserableitung.

Der Membrantrennprozess kann den gewünschten Zweck des Milchproduktziels auch bei niedrigen Temperaturen erreichen. Durch die Trennung und Konzentration von Frischmilch und Kolostrum sowie die Klassifizierung von Magermilch kann die effektive Produktionszeit des Gerätebetriebs (UF, NF, RO) gesteuert werden. Der Betrieb ist relativ stabil und der Energieverbrauch sowie der Geschmacksverlust des Milchprodukts werden stark reduziert.